SANTA RITA VINO CASA REAL CABERNET SAUVIGNON

Variedad: Cabernet Sauvignon

Origen: Valle del Maipo, Chile

Características:

• Color: Intenso color rojo rubí profundo, con reflejos púrpura.
• Aroma: En nariz, despliega una amplia gama de aromas complejos y elegantes. Predominan las notas de frutas negras maduras como moras y cassis, acompañadas de matices de tabaco, chocolate, cedro, y sutiles toques de especias y vainilla, producto de su crianza en barrica.
• Sabor: En boca, es un vino de gran cuerpo y estructura, con taninos firmes pero sedosos. Presenta sabores concentrados de frutas negras, complementados con notas de especias, cuero, y roble tostado. Su acidez bien equilibrada aporta frescura, y su final es largo y persistente, dejando una sensación elegante y refinada.
• Crianza: Este vino ha sido envejecido en barricas de roble francés durante un período que puede variar entre 12 y 18 meses, lo que le confiere mayor complejidad y una textura suave.

Maridaje: El Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon es ideal para acompañar carnes rojas, especialmente cortes a la parrilla, carnes de caza, estofados, y quesos fuertes. También se puede disfrutar con platos de pasta con salsas ricas y bien condimentadas.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir este vino entre 16 y 18 grados Celsius para apreciar plenamente su complejidad aromática y gustativa.

Nota del Enólogo: El Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon es un vino emblemático de la bodega Santa Rita, considerado uno de los mejores Cabernet Sauvignon de Chile. Refleja la excelencia del Valle del Maipo y la dedicación enológica de la bodega, ofreciendo una experiencia única y sofisticada para los amantes del vino.