TEHO EL CORTE 2016

El TeHo El Corte 2016 es un vino producido por Bodega TeHo, ubicada en la región de La Consulta, en Mendoza, Argentina. Esta bodega se destaca por sus vinos de alta calidad que reflejan la expresión auténtica de sus viñedos.

Características:

• Región: La Consulta, Mendoza, Argentina.
• Variedades de Uva: 60% Malbec y 40% Cabernet Sauvignon.
• Viñedos: Viñedos antiguos situados en el Tomal Vineyard, conocido por sus bajos rendimientos y la alta concentración de sus uvas.

Vinificación:

• Proceso: Las uvas de Malbec y Cabernet Sauvignon se co-fermentan para lograr una integración completa de los sabores y aromas. La fermentación y el envejecimiento se realizan en barricas de roble francés, lo que añade complejidad y estructura al vino.

Notas de Cata:

• Color: Rojo profundo con reflejos violáceos.
• Aroma: Aromas intensos de frutas rojas maduras, como cereza y frambuesa, combinados con notas herbáceas y especiadas aportadas por el Cabernet Sauvignon. También se perciben toques de roble y vainilla.
• Sabor: En boca, el vino es suave y sedoso, con una textura amplia y taninos bien integrados. Los sabores de frutas rojas y negras se complementan con notas de hierbas y un toque de chocolate negro. La acidez equilibrada y el final largo y persistente le otorgan frescura y elegancia.
• Cuerpo: Robusto y estructurado, con una sensación en boca envolvente y compleja.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, estofados, y quesos curados debido a su estructura y complejidad de sabores.