VINO CARMENERE CUVEC LAPOSTOLLE

Bodega: Lapostolle

Región: Valle de Colchagua, Chile

Variedad de Uva: 85% Carmenère, 15% Cabernet Sauvignon

Año: Varía según la añada, comúnmente alrededor de 2015-2018 para las más recientes.

Alcohol: Aproximadamente 14%

Vista: El Cuvée Alexandre Carmenère presenta un color rojo profundo con reflejos violetas. Su apariencia es intensa y brillante, típica de un Carmenère bien estructurado.

Nariz: En nariz, este vino es aromáticamente complejo. Se destacan aromas de frutas negras como moras y cerezas negras, junto con notas herbáceas características de la variedad Carmenère, como pimiento verde y hojas de tabaco. También se perciben matices de especias como pimienta negra, así como toques sutiles de chocolate y vainilla provenientes de su crianza en barricas de roble francés.

Boca: En boca, el Cuvée Alexandre Carmenère es de cuerpo medio a completo, con una textura sedosa y taninos firmes pero bien integrados. Los sabores reflejan las notas frutales y especiadas percibidas en nariz, con una intensidad de moras, cerezas negras y especias como pimienta y clavo. La acidez equilibrada aporta frescura y el final es largo y persistente, con un retrogusto que evoca frutas negras y un toque de chocolate.

Maridaje: Este vino se marida bien con carnes rojas asadas o a la parrilla, especialmente cordero y carne de res. También es ideal para acompañar platos con especias como curry, quesos maduros y embutidos.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir este vino a una temperatura de entre 16-18°C para resaltar sus aromas y sabores complejos.

Potencial de Guarda: El Cuvée Alexandre Carmenère tiene un buen potencial de guarda. Puede evolucionar favorablemente en botella durante los próximos 5 a 8 años, desarrollando mayor complejidad y suavidad con el tiempo.